盒式气调锁鲜包装封口机 鸭货熟食封盒锁鲜包装机
¥4.10
XLJ-600水果锁鲜盒式包装机 蔬菜锁鲜气调包装机
¥24.40
凯旭供应400盒式真空包装机 卤制品/油炸食品盒式锁鲜薄膜封口设备
¥3700.00
- 商品
- 详情
供应气调包装机，锁鲜包装机炬钢机械 （MVP-1D400）
- ¥1.2万 1台起批
- ¥1.1万 ≥2
参数
- 是加工定制
- 保鲜包装机种类
- 炬钢机械品牌
上海 松江区
7天内发货
1000台
盒式气调锁鲜包装封口机 鸭货熟食封盒锁鲜包装机
¥4.10
XLJ-600水果锁鲜盒式包装机 蔬菜锁鲜气调包装机
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产品详情
气调包装机，也是大家说的锁鲜包装机、充气包装机。
气调包装国国内叫气调包装或者充气包装。国外简称MAP或CAP；是采用具有气体阻隔性能的包装材
料包装食品，根据产品的实际需求将一定比例的氧气、氮气、二氧化碳根据不同比例混合充入包装内，
防止食品在物理、化学、生物等方面发生质量下降或减缓质量下降的速度，从而延长食品货架期，
提升食品价值。
气调包装作为一种食品包装技术，应用已久。早在20世纪欧美已开始研究使用CO2气体保存肉类
产品；50年代研究开发了N2和CO2气体置换牛肉罐头和奶酪罐的空气，有效延长了保质期；60年代由
于各种气密性塑料包装材料的开发，很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶叶和乳制品等都成功
地采用了气体置换包装技术；70年代生鲜肉的充气包装在欧美各国广泛就用。
高浓度的CO2能阻碍需氧细菌与霉菌等微生物的繁殖，延长微生物增长的停滞期及指数增长期，
起防腐防霉作用。
氮气（N2）是理想的惰性气体，在食品包装中有***功效：不与食品起化学反应与不被食品吸收
，能减少包装内的含氧量，***抑制细菌、霉菌等微生物的生长繁殖，减缓食品的氧化变质及腐变
，从而使食品保鲜。充氮包装食品还能很好地防止食品的挤压破碎、食品粘结或缩成一团，保持食品
的几何形状、干、脆、色、香味等优点。目前充氮包装正快速取代传统的真空包装，已应用于油炸薯
片及薯条、油烹调食品等。受到消费者特别是儿童、青年的喜爱，充氮包装可望应用于更多的食品包装。
CO2：是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点：
（1） 抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段；
（2） 在低温下易溶解于水和脂肪；
（3） 它对大多数需氧菌有抑菌效果，但对***和酵母菌无效。
（4） 通常抑制细菌的***浓度为30%。
O2： 它的作用有三方面：
（1）抑制***的生长繁殖；
（2）保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽；
（3）保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
N2: 惰性气体，与食品不起作用，仅作为混合气体的充填气体。
应用范围
可广泛用于生.熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或面包、糕点和盒饭等熟食品的包装，由于较
好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期，己越来越受到食品
加工厂商及消费者的青昧。在欧美市场采用气调保鲜包装的食品发展十分迅速，年增长速度高达
25%，目前国内市场每年气调保鲜包装生.熟产品50亿盒之多。年增长速度20%,取代传统式食品真
空包装高温.高压灭菌保质不保鲜的缺点。
锁鲜包装机、 气调包装机全自动生产线
半自动产品图
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产品参数
- 是
- 保鲜包装机
- 炬钢机械
- 茶餐厅设备、 面包房设备、 中餐店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备
- MVP-1D400
- 4.0
- 400~500
- 2500X960X1600
- 特价
- 1D400
