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自动真空包装机由电器系统、真空系统、热合系统、传送带系统等组成。工作时，将所包装的物品装好袋后放于传送带上，利用气电控制系统使传送带向前移动一个工作位置，随后真空盖下移，将真空室封住，真空泵开始工作抽气，由电接点真空表对真空加以控制，达到真空度要求后，由气电控制系统进行热合、冷却，然后开盖重新开始下一个循环。循环程序为:传送带进、停-抽真空-热合封口-冷却-放气-真空室打开-传送带进给。
自动真空包装机是一种传送带传送的多工位连续生产设备，操作方便，维修简单，适用广泛，低廉。其特点分述如下。1、自动真空包装机适用广泛。购回本机后，只需根据产品要求选择不同规格、材料、色泽的包装袋就可以包装成你所需要的产品，无需专用模具和包装材料。该机还根据不同类产品包装的需要，调整四个倾斜位置6度,10度,20度,30度)，传送带即可由水平调整至30度位置，因而该机能对整体、颗粒、粉沫、液汁等多种形态的物品进行包装。2、自动真空包装机操作方便。操作者只需按下启动按钮，设备即可连续不停地运转，然后将装好袋的物品放于传送带上压好就能够连续生产。不同规格的产品只需松动托架螺丝，调整托架位置即可，无需经过专门的技术培训。3、自动真空包装机维修简单。进口真空包装机大都为电脑程序控制，维修人员需经过专门培训，并需配备专用工具和测量仪表。国产自动真空包装机为接触器和继电器控制，线路直观，故障明显，普通电工即可维修。
特点： 1.排除了包装容器中的部分空气（氧气），能***防止食品变质。 2.采用了阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品失味，又可防止二次污染。 3.真空包装机容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这样既可提高热效率，也避免了加热时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。 技术： 1.进出料方式：前后右出式 2.压缩真空包装机采用热箱固定瞬间加热方式，节省能源 3.特殊电热排列，热量分布均匀 4.机体小巧，占地面积小 5.适用于批量生产和中量生产可配合流水线作业，真空包装机器 6.采用台湾，日本，韩国***零配，性能稳定可靠。 应用领域： 真空包装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体，固体，粉状，糊状的食品，粮食，果品，酱菜，果脯，化学药品，药材，电子元件，精密仪器等。可以防止氧化，霉变，虫蛀，腐烂受潮，延长保质保鲜期限，适用于茶叶，食品，医药，商店，研究机构等行业，具有形美外观，结构紧凑，效***操作简单，底部带有座轮，移动方便等优点 强大食品机械的主要产品有杀菌锅系列，斩拌机系列，食品注射机系列，滚揉机系列，真空包装机系列，油炸机系列，面食机械系列及一些非标产品，广泛应用于肉类，水产，罐头食品，果蔬深加工，调味品，食用菌，汤和熟食，宠物食品，奶制品及饮料，调味品等诸多行业。
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