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气调锁鲜包装机设备介绍
气调锁鲜包装机采用真空置换的方式对产品进行充气保鲜包装，即在全密封的状态下，利用真空泵抽尽容器内的空气，然后冲入适合食品延期保鲜的混合气体，当容器内外的压差相同时封口，这种包装的容器内含氧量低，从而有限的解决了传统冲洗补偿式气体置换，由于解决了含氧量高保鲜效果不佳的问题，应用于肉、禽、鱼以及果蔬等新鲜食品、熟肉制品、面包糕点等烘烤食品的包装。经过气调包装的食品，由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期。
气调锁鲜包装机设备特点：
气调保鲜是指在低温贮藏的基础上，通过认为改变环境气体成分来达到果蔬贮藏物保鲜贮藏目的的一项技术。具体来说，气调锁鲜包装机其生命活动所需能量是通过呼吸作用充氮气锁鲜盒式包装机分解微生物长期积累的。
该设备电器控制系统触摸模式人机界面+PLC电脑控制器+执行电气的控制组合，不仅实现了一键化操作，而且可以内置多套包装程序，以满足不同包装产品的工艺需求。反应灵敏、故障率低。
气调包装机切刀在反复的切断工作过程中刀刃能够长期保持锋利，使包装膜切边非常规整、切口美观大方，提高了产品的包装档次。
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