盒式真空包装机适应于各类需要气调保鲜的食品,例如冷鲜肉、梅菜扣肉、扒鸡、鸭脖、鸭头、卤制品、红烧肉、鸭舌、香椿、日本豆腐、酱牛肉、烤鸭、快餐盒饭、月饼、麻辣藕片、鸭翅、麻辣卤味、麻辣小龙虾、地瓜条等各类生熟食品的气调包装。
气调保鲜是指在低温贮藏的基础上,通过人为改变环境气体成分来达到果蔬贮藏物保鲜贮藏目的的一项技术。具体来说,气调实际上就是在保持适宜低温的同时,一出四盒凉皮封盒降低环境气体中氧的含量,适当改变二氧化碳和氧气的组成比例。水果蔬菜在收获后仍具有生命力,气调锁鲜包装机其生命活动所需能量是通过呼吸作用充氮气锁鲜盒式包装机分解生长期积累的。