特 性:
(1)本烤炉以燃油加热为能源,整体采用拼装式结构,门面和烤室均采用进口不锈钢板材料制作,活动台式烤架,并采用挂钩旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热量吸收的功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源。
(2) 加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派蛋糕。
功能介绍: 本产品可烘烤各种面包、蛋糕、家禽及多种糕点面食.广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、***的食堂,也适用于个体的食品加工厂,蛋糕房西饼屋的食品焙烤
热风旋转式烤箱是曲奇饼干、面包、蛋糕、月饼、桃酥西点等食品的烘烤设备。热风旋转式烤箱本公司技术人员吸取国内外同类产品之优点,精心设计而制造的***节能型产品,热风旋转式烤箱是目前国内进的食品烘焙设备。热风旋转式烤箱炉内胆和外壳均为不锈钢材料,清洁卫生;超级保温严密的密封性和良好的保温性能,程度的减少热量损失;热风对流循环和缓慢自转小车相结合,使食品各部位在烘焙过程中均匀受热;喷水加湿装置***了炉内温度与食品的标准温度相一致;炉内配有照明系统,通过炉门玻璃能清楚地观察食品的烘烤过程。热风旋转式烤箱采用柴油、燃气、电、煤加热四种,用户可以根据实际情况自行选择热风旋转式烤箱。还可根据客户的特殊要求进行订制热风旋转式烤箱。