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后来他的儿子继承了他的手艺，继续经营张一杆烤鸭，并立下祖训要世代传承下去。由于抗日战争的爆发，张一杆的传承就这样断了，直到2000年张家后代在重建祖宅的时候无意中在地下3米处挖到一个坛子里面记载了他们的祖先张榆林先生的生平事迹全燃气烤鸭炉|交直流烤鸭炉|气碳两用烤鸭炉|秘制烤五花肉炉子
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