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熏鸡专用烟熏设备烟熏炉主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
2蒸煮部分：炉体上方接入外部蒸气源，对产品进行蒸煮。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
3循环风系统:炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，***制品的质量稳定可靠。
熏鸡专用烟熏设备发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管，通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。
红红肠烟熏
5电控系统：可以控制蒸煮温度时间，烘干温度时间，烟熏上色等各个功能的时间。
1、整体外观：豆干烟熏炉公司生产的烟熏炉外形新颖、美观大方，整机内外壁采用全不锈钢材质，坚固耐用而且加工精细。
2、保温材料：豆干烟熏炉内保温材料使用的是耐高温的聚氨酯发泡材料，保温效果好、升温快、节约能源。
3、烟薰室外观：烟薰室采用的是透明设计，相对传统的封闭式设计可以更好的观察炉内产品的变化，进行实时监控。同时小型烟熏炉采用的是12mm、大型采用8mm厚的钢化玻璃，坚固耐用，并且都加了防爆膜，这样可以防止高温对玻璃产生影响。
4、烟薰室内部：顶部采用了一个倒v形的设计，相对传统的百叶窗式设计更容易清洁，而且不会贮存烟油，烟油会沿着内壁流到下面的导水槽，这样可以防止烟油及污渍滴落，从而影响食品的口味。顶部的逐流风机采用的是全铝材质，重量轻、散热好、耐腐蚀。并且采用了一次冲压成型，大大提高了寿命。同时做过平衡配重的处理，运转平稳，不会产生震动，延长了电机的使用寿命。后壁上设有两个PT100的温度探头，尖形部位用来探测食品的温度，圆形用来检测炉内温度。豆干烟熏炉内部的电加热管采用了隐藏式的设计，让炉体更加的美观，同时防止油污寄存在加热管上，影响加热效率。
5、发烟室外观：外置发烟室同样也是采用了一个透明的设计，可以让您实时检测炉内的变化，观测内部烟雾量的大小，是否起明火。上部的电机转速可调，可调范围1-30r/min，同时陪有烟雾量控制按钮，方面您的操作。
6、发烟室内部：内部电加热管采用的M型设计，***增加发热面积，升温速度快，节约能源。
7、管道系统：采用了***的风道设计，无论是蒸煮、烘干、烟熏、上色都可以达到的效果。循环系统采用了双循环风机，合理分配进风、排风、补风的结构，限度优化箱体内部的气流循环状态，确保整个箱体内的产品在可控、均匀的过程中加工，实现高效、低能耗的产出。
熏鸡专用烟熏设备烟熏炉与烟道处设有金属过滤网，可以过滤烟灰，防止烟灰与烟油积长时间存在管道内，从而影响产品的风味。同时这种设计清洁也非常方便。8、其它配件：150型以下烟熏炉下部都有移动轮，方便移动。同时配有高度可调的支撑腿，采用的是工程塑料家调整螺帽的设计，调节方便而且可以绝缘。9、熏烟材料推荐：采用果木粉，因为松木粉含有苯等致癌物质。想烟熏红色可以采用3木粉/1红糖的比例，想烟熏蛋黄色可以采用3木粉/1白糖的比例。10、***：肠类、烤肠、腊肠、亲亲肠、热狗肠，熏肉类：熏鸡、烤鸭、烤羊，海产品：熏鱼，植物类：豆干等。
烟熏炉售后服务：
1.我厂出售的所有产品终身维修，一年免费维修，保修期内免费上门维修，人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2. 如果机器使用损坏，我们售后维修部将以高效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。
3. 在技术方面，如有不明白的可及时沟通，24小时为您解决工艺技术等方面的问题。
4.公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务。
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