豆腐干烟熏炉香肠果木烟熏炉商用全自动腊肠熏烤炉出口腊肉烟熏机
¥15000.00
双室凹槽真空包装机 食品真空包装机 商用真空包装
¥9600.00
不锈钢双室真空包装机 多功能包装机 熟食肉制品包装设备
¥9500.00
2S双室真空包装机 干湿两用食品真空机 双室内抽真空封口机
¥9600.00
全自动羊肚牛肚清洗机厂家定做出售猪肚清洗机 全自动洗肚机
¥6500.00
猪肚洗肚机圆筒卧式牛肚羊肚清洗机质保一年
¥6500.00
烟熏炉时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏炉也叫烟熏箱，蒸熏机，熏蒸机，具有***的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，***产品具有较高的出品率。烟熏炉，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白质变性，提高肉的硬度；使结缔组织软化；稳定肉的色泽；抑制微生物的生长和酶的活性；使制品中的粘结剂如淀粉等发生变化而发挥很好的粘结和凝固作用。但加热也会造成一些维生素损失。烟熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能。
性能特点：
1、赋予食品***烟熏风味，增加香味
2、使其外观产生***的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥，防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制***，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。
8、风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效***产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
在线问
