商场上的鲜肉柜有几种样式,宁夏鲜肉柜,鲜肉柜样式的也不同。冷柜食物的摆放跟冷柜的利用率的相关性很大很大,而且对顾客挑选来说是不是购物便利有影响。鲜肉柜分好几层摆放食物,在设计产品的时就要对鲜肉柜进行合理的组织规划设计,这样才能够贴近生活。
全开放式的展示保温空间,存放食品方便自如,熟食鲜肉柜供应商,时尚,熟食鲜肉柜定做,简约,保鲜展示两不误。
柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。
鲜肉富于水分,长时间的无任何措施的放置就会出现干瘪、腐烂等状况,这是***浪费的。
鲜肉保鲜方法有很多。例如保鲜纸箱法、微波保鲜法、运用保鲜剂、保鲜膜保鲜和保鲜柜等进行保鲜。
在大型超市内主要用的是保鲜柜、冷藏保鲜柜。
超市里的鲜肉数量是及其多的,而且对于超市这个特殊的场合,消费者需要对于所购买的鲜肉有个直观的观察,对于其他几种保鲜方法而言,对于超市而言都是不可用的。保鲜纸箱法是用于储藏、货运,冷冻冷藏鲜肉柜生产厂家,微波保鲜法、保鲜剂、保鲜膜都用于家庭的少量鲜肉的保鲜冷藏。
鲜肉柜是用来冷藏展示鲜肉的冷柜,通过将柜内温度下降至2-8度,减缓鲜肉细菌活动速度,从而达到延长鲜肉保质期。目前市场上有风冷敞开式的和直冷圆弧玻璃盖的。一般大型超市,或生鲜超市都可以见到。
开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。
风冷型鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便;豪华鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。