日本丸善MARUZEN SSC-04MSD对流式蒸烤箱烘焙烤箱

参数

发货地广东深圳 2天内发货供货总量22台

产品详情

热风模式
30~300℃的热风包裹食材，均匀快速地烤好。

蒸汽模式
3种模式的蒸汽系统，从低温到高温，可以根据烹饪进行广泛的蒸汽加热。
低温蒸汽
可以以1℃为单位设定50℃~100℃，适用于敏感的烹饪和真空烹饪的加热。

组合模式(蒸汽量10级切换)
这是将蒸汽和热风组合，发挥了双方优点的蒸汽对流烤箱***的烹饪模式。蒸汽量按10个阶段切换。

预热功能
将库内温度提高到预先设定温度的功能。考虑到打开门时的温度下降，维持在比设定温度高10%。

释放冰箱内多余蒸汽的风门按钮
想用热风加工成脆皮时等，打开减震器可以释放多馀的蒸汽(***05，05m型)。

芯温传感器
可以在所有烹饪模式下使用的芯温传感器。可以以1℃为单位正确设定和测量食材的中心温度(芯温)。

菜单烹饪
可以将使用频***的烹饪设定登录到"菜单"中(最多99个菜单)。由于登录的菜单可以通过简单的操作调用并烹饪，即使是兼职工作人员也可以进行高质量的烹饪。每个菜单最多可以进行9个步骤的烹饪，可以再现讲究的美味。不管是和洋还是中洋，菜单保留会一下子扩大。

冷却功能
风扇旋转进行库内冷却。

5级风量切换功能
根据菜单可以5个阶段切换风量。风量从微风到强风，包括间歇运转在内分为5个阶段(***0.5，05m型)。

加湿功能向库内风扇供水会导致过失。想防止食材干燥烹饪时很方便。