美国Lincoln 2500/1346 单层电烤箱 传送式烤炉
Air Impingement 使用压力下的热空气,用小的热空气射流包围食物。这允许快速加热、烹饪、烘烤和脆化食物,比传统烤箱快两到四倍,具体取决于烹饪的食物产品。
食品的均匀加热/烹饪为各种温度下的快速烘烤提供了广泛的耐受性。
变速连续烹饪平台将产品一个接一个地移动通过烤箱,改善烹饪过程中的产品流动并几乎消除劳动力。
传送带式产品移动的安全性优于批量式烤箱,因为它无需持续照料。
新型双电压烤箱会自动将 208V 或 240V 转换为正确的电压。
顶部和底部的客户特定空气手指允许通过分区调整和控制热量。
数字/可编程控制。
3” 传送带开口
配备催化剂的无排气烤箱可用于无排气安装。
概述:电动烘烤/精加工烤箱是独立的、传送带式的,最多可堆叠两 (2) 层高。它专为工作台面使用而设计,必须与适当的四英寸 (4”) 支腿一起使用才能正常冷却。温度可调范围为 200°F (96°C) 至 550°F (288°C)。传送带速度可在三十 (30) 秒到十 (10) 分钟的烹饪时间范围内调节。输送机和空气分配指状物可通过侧检修面板拆卸,以便于清洁。传送带是五十英寸 (50”) 加长型号。面包屑盘仅位于延长传送带上烘烤室外的传送带下方。
控件:烤箱可编程数字控件位于烤箱的前面。它包括电源开/关开关、温度和传送带速度控制按钮、传送带方向按钮和数字显示屏。
电气服务:热量由一 (1) 个 5600 瓦的元件提供。每个烤箱的额定功率为 6 kW。电压感应和电源管理可根据电气系统电压自动调整电源。烤箱配有工厂安装的带 NEMA 6-50 插头的电源线。每个烤箱面板都需要一个单独的断路器,其电压、安培数、相位和赫兹如型号所示。
通风:推荐,但不是必需的。当地法规为准。这些是国家消防协会在 NFPA-96-1994 中规定的“具有管辖权的机构”。
间距:烤箱必须与可燃表面保持 6 英寸(152 毫米)的间隙,与其他烹饪设备的两侧必须保持 24 英寸(610 毫米)的间隙。传送带从烤箱的控制侧移除。
美国Lincoln 1130-000-V电动传送带披萨烤箱
增加安装灵活性
降低安装成本
改进对客户的响应
FastBake 最多可将烹饪时间额外缩短 35%,且不会降低食品质量或增加噪音
带单开/关开关的数字控制
微处理器控制烘烤时间/传送带速度
锁定设置以防止意外更改
荧光显示屏指示温度、传送带速度、恒温器和诊断信息
前载输送机
活动门
针对菜单灵活性的客户特定手指设置
研究和应用团队帮助实现理想的烹饪效果
致力于让业主满意的服务
不锈钢顶部、正面和侧面
28” (711mm) 长烘烤室
前可拆卸手指
最多可堆叠两层
包括由 Welbilt 授权服务代理进行的烤箱启动/检查
18 英寸(457 毫米)宽
正面可拆卸
产品停止
一到三十分钟的烹饪时间
可逆
FastBake 技术最多可将烹饪时间额外缩短 35%,且不会降低食品质量或增加噪音
温度范围 250°F 至 575°F
(121°C 至 302°C)
前装式玻璃检修门,带凉爽的触摸手柄
数字控制
进出货架
分体腰带
UL 类别 KNLZ 列名”
重量 | 325磅 |
---|---|
宽度 | 56" |
深度 | 39" |
高度 | 42" |
电源类型 | 电的 |
安装类型 | 地板模型 |
甲板数量 | 1 层 |
加热类型 | 撞击 |
排气 | 无孔的 |
皮带宽度 | 18" |
腰带长度 | 55.92" |
烤箱类型 | 输送带 |
甲板风格 | 电线架 |
电压 | 120/208v |
Lincoln 2500-4/1346单层电烤箱
型号 | 2500-4/1346 |
---|---|
重量 | 240磅 |
宽度 | 50" |
深度 | 31.4" |
高度 | 18" |
认证 | CE、cULus、UL EPH 分类 |
电源类型 | 电的 |
安装类型 | 台面 |
甲板数量 | 1 层 |
加热类型 | 撞击 |
皮带宽度 | 16" |
腰带长度 | 50" |
烤箱类型 | 输送带 |
甲板风格 | 电线架 |
电压 | 208/240伏 |
电动烘烤/精加工烤箱是独立的、传送带式的,最多可堆叠两 (2) 层高。它专为工作台面使用而设计,必须与适当的四英寸 (4”) 支腿一起使用才能正常冷却。温度可调范围为 200°F (96°C) 至 550°F (288°C)。传送带速度可在三十 (30) 秒到十 (10) 分钟的烹饪时间范围内调节。输送机和空气分配指状物可通过侧检修面板拆卸,以便于清洁。传送带是五十英寸 (50”) 加长型号。面包屑盘仅位于延长传送带上烘烤室外的传送带下方。
控件:烤箱可编程数字控件位于烤箱的前面。它包括电源开/关开关、温度和传送带速度控制按钮、传送带方向按钮和数字显示屏。
电气服务:热量由一 (1) 个 5600 瓦的元件提供。每个烤箱的额定功率为 6 kW。电压感应和电源管理可根据电气系统电压自动调整电源。烤箱配有工厂安装的带 NEMA 6-50 插头的电源线。每个烤箱面板都需要一个单独的断路器,其电压、安培数、相位和赫兹如型号所示。
通风:推荐,但不是必需的。当地法规为准。这些是国家消防协会在 NFPA-96-1994 中规定的“具有管辖权的机构”。
间距:烤箱必须与可燃表面保持 6 英寸(152 毫米)的间隙,与其他烹饪设备的两侧必须保持 24 英寸(610 毫米)的间隙。传送带从烤箱的控制侧移除。
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