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酒店厨房设备 恒联 PL-4CS双层四盘电烤箱 商用烤箱

参数
  • 品质保障产品特性
  • 加工定制
  • 烤箱种类
上海 嘉定区 3天内发货 500台
上海三厨厨房设备有限公司 1年
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产品详情

恒联 PL-4CS双层四盘电烤箱产品特点:

1、本产品适用于商业性烤制面点糕饼类食品之用途。

2、采用远红外金属电热管加热,加热速度快、温度均匀、省电。

3、炉温可在50℃-300℃范围内任意可调,操作方便性能稳定。

4、过热保护装置在超温时能全极断开电源。

5、托架、底板双重结构使用范围大大增加。

6、拉簧式半自动炉门,开启灵活、封闭严密、经久耐用。采用压力式温控器能在特低的电压下工作,不受电压的波动而影响电气性能。

使用方法:

①电烤箱应放在远离煤气罐和易燃物品的地方,并要放平放稳。
②用食油涂抹一遍烤盘,再将调制好的待烘食物置于烤盘中,可防粘结。
③无论哪种食品只能烤一盘,以使食品能受热均匀。
④待烘烤的食品,要预先调配好佐料,并在食品上抹些食用油。腌渍、涂抹的佐料、食油要适量,不要溅到箱内。
⑤烘烤大块食品,要在烘烤过程中打开箱门1~2次,将食品翻转一下,避免一面焦、一面不熟现象发生。
⑥烘烤结束,方可将旋钮复位,拔下电源插头,取出食品。
⑦注意防潮。插头、插座及电器元件弄湿后要及时用干布擦干。从电烤箱取出食品后,电烤箱门仍应开一会儿,让热气排尽,避免在箱内壁凝成水渍,锈蚀箱体和元件。平时清洁电烤箱,只能用干布擦拭,不要用湿布揩洗,以免加热元件等受潮造成漏电事故发生。






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