臭豆腐干杀菌锅 杀菌锅冷却方法
春泽高温杀菌锅的设计温度为147度,可根据不同食品的杀菌要求达到杀菌的效果。肉制品在杀菌的时候用121度,可灭掉肉制品中的适热***。杀菌全面,保存时间长。其他食品可根据食品的大小和适合温度杀菌,达到好的杀菌效果。
半自动杀菌锅指的是杀菌过程是电脑控制,其余的阀门等是人工控制。电脑全自动是指杀菌过程全是电脑控制,阀门也是电脑控制的汽动阀门。半自动杀菌锅,杀菌效果和全自动基本一样,设备要比全自动的便宜好多,维修费用相对也低。相对于那些不想投资太大的企业可选择半自动杀菌锅。