袋装牛肉干熟食高温杀菌锅 多功能不锈钢灭菌设备
¥3.70
厂家直销加工定制可倾式夹层锅蒸煮锅 食品高温杀菌锅
¥9500.00
谦祥真空包装粽子灭菌锅反压高温杀菌锅
¥1.50
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高温杀菌锅 烧鸡灭菌锅价格
- ¥9.8万 ≥1台起批
参数
- 是加工定制
- DH品牌
- 釜式杀菌设备类型
山东 诸城市
10天内发货
20台
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产品详情
高温杀菌锅 烧鸡灭菌锅价格罐体结构主要有六种单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅。在选择的时候可以根据自身产品的工艺特点。将产品摆放在杀菌架、杀菌盘中，推入杀菌锅内，杀菌锅内所用加热介质，为蒸汽。(章经理—I32 O536 ⑦⑦q7)
高温杀菌锅杀菌方式有热水循环式杀菌、蒸汽式杀菌、淋水式杀菌、水汽混合式杀菌。热水循环式杀菌时杀菌锅内的食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。适合卤肉、猪蹄等肉制品的加工工艺。蒸汽式杀菌时将食品撞到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种杀菌方式的热分布不是很均匀。
高温杀菌锅淋水式杀菌时采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪形热水到食品表面，这种杀菌方式热分布均匀***，升温冷却速度快。杀菌效果全面、快速、稳定，非常适合软包装的食品杀菌。水汽混合式杀菌采用了蒸汽式和水淋式相互结合的方式，锅内加入少量的水进行循环喷淋使用，并加入蒸汽，烧鸡灭菌锅价格真正的实现了短时、高效、节能、环保并适合特殊产品的杀菌。
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产品参数
- 是
- DH
- 釜式
- 茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他
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- 700L
- 新品
- 700L
- 否