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杀菌釜为什么121℃_杀菌釜要注意什么_灭菌锅使用方法

参数
  • 304板材产品特性
  • 加工定制
  • 中联普惠品牌
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山东中联普惠机械科技有限公司
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杀菌釜为什么121℃_杀菌釜要注意什么_灭菌锅使用方法


杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。
















双层水浸式杀菌釜

适应范围:1.罐头类:马口铁罐,铝罐

                 2.软袋包装:铝箔袋,透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

                 3.塑胶容器:PP瓶,PP罐等不建议使用

                 4.玻璃容器:不建议使用

设计原理:锅炉蒸汽预热上罐处理水,供应下罐加热食品热源。

                 1.升温:上罐热水快速充满下槽、杀菌物初温快速上升

                 2.保温:蒸汽充分供应、循环加热、热值分布稳定

                 3.冷却系统:冷却水直接进入锅内,直接降温,操作系统有手动、半自动控制、全自动微电  脑控制系统可供选择

主要特点:上下双层式配置、节省空间、热水预热、储存、热水能源回收系统











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