加热杀菌是最传统的杀菌方式，其杀菌效果稳定、高效，保持了食品的原有风味、色泽和营养价值，是目前***应用***的杀菌技术，应用前景广阔。铭恩机械生产的巴氏杀菌线有：软包装食品巴氏杀菌机，软包装食品巴氏杀菌冷却流水线、巴氏杀菌冷却干燥一条线等多种规格型号产品。
适用范围
铭恩蒸汽加热巴氏杀菌线是集杀菌、冷却、干燥于一体的加工流水线。适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100℃以下低温（沸水）连续杀菌及冷却、干燥。
工艺流程
工艺流程：杀菌→冷却（清洗）→干燥，整个流程连续运行，自动控制。
巴氏杀菌机：对水煮菜酱菜类进行杀菌作业，杀菌时间15-40分钟内自由调控，杀菌温度65-98摄氏度内可根据物料的特点进行调整，杀菌过程中自动进料、自动杀菌、自动出料。
冷却机：杀菌之后的水煮菜酱菜类自动进入冷却机进行冷却作业，降低其自身温度，便于之后的存储作业。
振动沥水机：将包装袋表面的部分水珠振动沥水，然后布料到翻转式风干机上。
风干机（烘干）：根据产品特点，经过多次翻转，对包装袋表面进行风干作业，然后直接装箱存储。
巴氏杀菌流水线的具体设备参数和尺寸，需要根据产量加工计算，欢迎咨询定制。
主要特点
1、整条线采用优质SUS304不锈钢制造，符合食品安全卫生要求；
2、杀菌温度均一，产品品质稳定；
3、设备采用进口调速器，传送带步进速度精准度高；
4、节省劳动力，提高效率；
5、处理后的产品保持原有营养素，口感和色泽俱佳；
6、设备关键部件采用进口产品，运行安全平稳，质量可靠；
7、多种材质输送网带可选，设备尺寸根据产量等要求定制。
主要性能优势
1、槽体采用优质SUS304不锈钢制造，框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。
2、输送链板两边加有耐磨条设计，以防止水煮菜酱菜类夹入链板两边的链条，清理卫生方便。
3、设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送带运转。这样既可以节能60%，又可以减轻网带的拉力，延长设备使用寿命。
4、蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。采用蒸汽加热方式，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而***槽内水的温差小，杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行在线监控。
5、水循环由出料端往进料端循环，让杀菌温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，防止槽内杂质抽到泵中。
6、为让整套设备控制方便，特配有独立的PLC控制系统，操作及保养、维修简单方便。
7、设备顶部配有排湿口，有效排出因水蒸汽形成的热流。
8、冷却段设备配有气泵，气泡鼓浪运作模式，在产品输送过程中降低了产品表面的温度，不仅对产品进行摊平的作用，避免由于产品堆积所造成的冷却不均，还可以对产品表面进行二次清洗。
售后服务
设备整机保修一年，质保期内我方无偿提供服务，质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障，我方将在接到买方通知后，安排工程师在72小时内到达买方工厂，排除设备故障（因交通安排和天气影响延迟到达的除外），并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复，卖方与买方协商确定修复时间。
设备安装及调试
供方负责设备指导安装调试，在接到需方调试通知后，供方在48小时内安排售后人员对设备进行接线调试。
操作人员培训
设备自接线调试起，需方操作人员在供方人员指导下，学习设备的机械工作原理和设备的维修保养，使需方操作人员能独立完整的操作设备，结合实践经验掌握利用设备，提高企业的生产效率。
价格说明
因铭恩蒸汽加热巴氏流水线的具体参数和尺寸，需要根据产量、杀菌时间等核算成本价格，故网站报价仅作为参考，实际报价以沟通后书面报价为准，敬请理解与支持，真诚期待与您合作！
