干花椒微波二次干燥灭菌机 烘干杀菌同时进行
一、微波调味品烘干设备 调味品微波杀菌机 运用范围:
适用于各种形状:晒干/烘干后干货,粉状皆可。各类包装调味品:散装,袋装(真空非真空皆可),灌装,瓶装,
主要用于咸味调味品(食盐、酱油、豆豉等)、甜味调味品(蔗糖、蜂蜜、饴糖等)、苦味调味品(陈皮、茶叶汁、苦杏仁等)、辣味调味品(辣椒、胡椒、芥茉等);酸味调味品(食醋、茄汁、山楂酱等)、鲜味调味品(味精、鸡精、虾油、鱼露、蚝油等)、香味调味品(花椒、八角、料酒、葱、蒜等)等干燥烘干及灭菌处理。
二、微波调味品杀菌杀虫卵设设备 调味品微波杀菌机 设备特点:
1、 烘干速度快,干燥均匀。
2、 烘干温度容易控制,可以保留调味品物理性质。
3、 无需靠温度传递干燥,是靠微波激发物料自身所含水分子加热烘干,无热能浪费,环保节能。
4、 产品烘干后溶水性能好,容易磨粉。
5、 一机多用,能够用于调味品浸膏、调味品粉、调味品颗粒等干燥烘干,同时具有杀菌功能。
三、微波调味品干燥设备 辣椒面微波杀菌机 设备特点:
1、电源要求:三相五线380V 50Hz
2、额定视在输入功率:≤30KVA
3、微波功率:≥30KW(分段可调)
4、设备外型尺寸:10960*1510*2200mm(可根据客户厂房定制尺寸)
5、开口:50mm高(进出料口高度)(可根据客户物料状态定制尺寸)
6、传输带材料:布状耐高温铁氟龙(PTFE),传输带宽度:500mm
7、生产方式: 连续进出料生产
8、设备控制:采用按钮控制,PLC智能控制系统
9、微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
四、微波调味品干燥设备 调味品灭菌杀虫设备的 杀菌原理:
是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。
实践证明,一般杀菌温度在75-85摄氏度就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是之46-50,而微波处理是之60-90,常规加热猪肝维生素A保持为之58,而微波加热为之84。
干燥杀菌均匀有效:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、有效。
节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电之30-50。
便于控制: 微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!