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杀菌锅概述：
1 、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2 、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、***。
3、用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
全自动杀菌锅性能特点：
转换水流方向：温度均匀、***,高温杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点，通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向，***了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了最理想的杀菌效果。高温高压杀菌锅采取多段升温，杀菌***,根据不同产品采用多段升温杀菌，多段降温，确保各种食品原有营养成分不被破坏，保持了产品原有色泽不会改变。
3.杀菌精度高
高温杀菌锅采用国际***的电脑元件，对锅内温度，压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内***度在0.2℃左右。
4.电脑全自动控制系统
◆采用世界上***的电脑控制系统。
◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。
◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。
◆高温高压杀菌锅整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。
◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。
◆采用电子变送器控制温度、压力。
◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。
5.测量F值的功能
高温杀菌锅根据不同的用户要求，分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间温度--曲线、时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于以后的生产管理。
6.存储杀菌公式
根据不同的产品设定多种专职灭菌公式。
双层水浴式
高温高压杀菌釜（全/半自动型)
产品特点
1、均一的水流交换方式，温度均一，***。
2、节省空间，热水储存、热水回收。
3、杀菌温度高。
4、热水预热、节约能源。
5、整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制。
6、杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制。
7、测量F值的功能。
8、电脑内芯片可任意储存杀菌工艺。
适用范围
1、罐头类：马口铁罐，铝罐。
2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3、塑胶容器：PP瓶，PP罐等不建议使用
4、玻璃容器：不建议使用。
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