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鸭血成套加工机器900*1800杀菌锅全国销售

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  • 不锈钢产品特性
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诸城市益众机械有限公司
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鸭血成套加工机器900*1800杀菌锅全国销售

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在工业生产上,把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅内,通过时间持续而均匀的高温作用,可消灭食品物中的微生物,破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用,达到商业无菌,从而大大延长罐头的货架期,使之在常温下保存时间而不致败坏。杀菌后,在冷却过程中须利用压缩空气对罐头施外压(俗称反压)以保护罐头不致受过高的内压而造成容器的破坏。我公司生产的杀菌锅设备具有节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。

杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便,可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。


高温双层杀菌锅优势:

1、杀菌水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成良好的温度分布。

2、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

3、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌锅直接进行混合,提高升温降温的速度。

4、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

5、准确的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度到低,特别适合含气包装的产品。


6、杀菌锅内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、杀菌釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

7、杀菌用水采用软化水,避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。

8、杀菌用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

9、节约安装空间,方便操作,节省人力。

10、适合饮料等食品行业


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