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餐盒饭盒真空包装食品巴士杀菌锅 食品消菌设备厂家

参数
  • 安全可靠产品特性
  • 加工定制
  • 杰西玛品牌
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山东杰西玛机械科技有限公司
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产品详情

在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。

 

巴氏灭菌法的优点是,在杀灭细菌的同时,还能尽量减少营养损失,***饮品的风味口感。但是,由于灭菌不***,饮品中还保留了少量无害或者有益的、比较耐热的细菌和细菌芽孢,所以使用巴氏消毒的饮品需要在4度左右的低温环境中保存,并且保质期比较短,最长也就半个月左右







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