领誉 蘑菇网带式预煮机 食用菌快速漂烫流水线产品介绍:
预煮漂烫机是我公司专做的一款杀青设备,是果蔬加工食品消毒,速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的设备,同时也是巴氏、食品蒸煮设备。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却一次完成的特点,集热烫、杀菌、冷却于一体。
漂烫机有什么优势?
解答:据了解,市面上的漂烫机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次性完成等优势,使果蔬保持原有的自然色泽。与此同时,漂烫机能够制止果蔬中酶的活性,以保持果蔬***的鲜活色泽以及原有的果蔬香气,增进果蔬细胞的柔软性,有利于水分的蒸发,为下道生产加工工序的工艺要求奠定良好的基础。
漂烫机使用效果怎么样?
蔬菜漂烫机采用蒸汽加热和导热油加热两种方式,具有加热,冷却两部分组成,是集加热、冷却于一体,同时其运行电机采用可调摆线减速电机,运行速度平稳可调,增加了电机的使用寿命,速度可调,满足各种产品对加工工艺时间的要求。另外,通过漂烫机制止了果蔬中酶的活性,有效地保持物料原有的鲜活色泽,以免影响后续的生产加工。
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