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微波酱油醋灭菌机 酱油灭菌方法

参数
  • 加工定制
  • 圣达品牌
  • 管式杀菌设备类型
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西安圣达环保设备有限公司
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微波酱油醋机 酱油方法


一、管道式微波杀菌机 适用范围:

随着人们健康意识的增强,国家对食品卫生干净的把控,各种饮料、调味品、酒类等的瓶装液体食品的要求越来越高。液体食物的,通常采用传统的高温高压、蒸煮或者是化学药剂。

液体微波杀菌机体积小占地面积少,加工速度快,维修操作方便是当前相对比较适用的杀菌设备。

微波杀菌主要对象:中西药剂、牛奶、果蔬饮料、花饮料、茶饮料、蛋白饮料、饮料、酒、黄酒、葡萄酒、香醋、酱油、糟卤品、豆浆、营养液、调味汁。白酒催熟酿化、化工合成等瞬时且效果好

该设备还可用于酒类老熟和催陈处理。老熟处理的酒类相当于存放六个月,且更加醇香可口、品味更好

二、液体微波机原理 与传统的区别:

采用我司研发生产的不单可以对瓶装液体杀菌设备,还可以在罐装前进行,利用微波对液体进行透射、衍射、干射、偏振以及伴随着电磁波能量,使液体水分子松弛改变排列从而菌。

1)从营养价值与效果来看

通过和传统杀菌方法对比,高温蒸煮会破坏食品的营养成分和营养价值,改变食品的色、香、味;化学药剂会对食品产生破坏,会在食品上残留有害物质,会受到许多国家的地区的禁止,所以采用微波液体杀菌设备不为是种更好的选择。

2)从温度和时间来看

圣达微波液体杀菌设备与常规干燥方法相比,传统的方式是需要预热,热传导是由内向外的,且时间很长,温度也很高。微波热传导是由内向外的,升温均匀而加热迅速,时间较短,如采用微波,可使大肠杆菌和枯草杆菌在微波场中只要加温至70℃-80℃,在短时间内就能达到效果。

三、用微波管道式液体设备有什么好?

1)杀菌效果好

微波液体杀菌设备杀菌良好,一般不需要防腐,可以长期存放不发生霉变,保留营养以及食品本身的色、香、味。

2)时间短

 液体微波杀菌设备比其他设备杀菌节约一半的时间,比其他设备节省一半的电。

3)速度快,产量大

连续的线工作,占地面积小,降低了劳动成本节省了空间资源。

4)生产环境不操心

只用电,没有工业废水废气产生,不污染环境。是在封闭的管道里连续瞬时处理,更好的防止产品的二次污染

5)智能化PLC控制

无需复杂的人工操作与监控;生产设备的生产前后可实现清洗和杀菌要求。

6)纯化效果品质更佳

该设备还可用于酒类老熟和催陈处理。老熟处理的酒类相当于存放三到六个月,且更加醇香可口、品味更好。


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