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速冻毛豆深加工是毛豆附加值提升的一种方式，通过速冻处理后可以一年四季吃到新鲜的毛豆，毛豆加工有盐水毛豆、五香毛豆等多种口味，越来越被消费者追捧，近几年毛豆速冻加工的企业不断增多，毛豆加工设备需求日益剧增。
速冻毛豆杀青加工设备 领誉 全自动整套蔬菜漂烫线是我公司专做的一款杀青设备，是果蔬加工食品消毒，速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的设备。该流水线由蒸煮机、冷却机、沥水机等组成，流水线连续生产自动化程度高，产能大，一机多用该设备适合任何蒸煮产品的使用。
整机采用SUS304不锈钢制作，漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。
毛豆加工流程（仅供参考）：
1.原料验收：在豆荚脆嫩、纤维少时采收，过迟或过早都会影响品质，采购后及时运输加工。
2.风选：采用机械方式吹去豆荚中混有的枝、叶，和过轻的瘦瘪豆荚和其他非植物性杂质。
3.挑选：挑出不合格的小豆、虫蛀豆、畸形豆、叶等异物。
4.清洗：在水池中清洗毛豆荚表面污渍，并随时挑去豆叶、豆枝及其他异物。
5.漂烫：水温在98-100℃，漂烫时间85秒，以氧化酶活性刚被抑制为准，此时豆肉呈鲜绿色，食之无生味。
6.冷却：漂烫必须迅速冷却物料至中心温度15℃以下，冷却用水有效游离氯浓度必须保持5-10PPM。
7.沥水：在振荡机和输高机上沥水，同时挑出不合格品。
8.速冻：冻结温度在-23℃以下，产品中心温度不高于-18℃，完全单体冻结。
9.挑选： 剔除碎末、杂物等，同时挑出不符合质量标准的毛豆荚。
设备技术参数：
外型尺寸：可定制，根据小时产量来定设备大小
生产能力：500kg/h-1500kg/h
网带有效宽度：600、800mm不等
电源：380V /50Hz
蒸煮时间：可调
运行速度：可调
传动电机：0.75KW
循环水泵：2.2KW
售后服务
设备整机保修一年，保修期内我方无偿提供服务，保修期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障，我方将在接到买方通知后，安排工程师在72小时内到达买方工厂，排除设备故障（因交通安排和天气影响延迟到达的除外），并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复，卖方与买方协商确定修复时间。
关于价格
页面中价格为大致***格，如您有意大量购买或需要特殊定做，请联系我们详谈，真诚期待与您合作！
关于发货
我公司在发货前设专人严格检查设备质量，并试车***设备运行平稳后组织发货，发货时使用缠绕膜整体包装，防雨、防水、防磕碰，确认设备适合长途运输，请您放心购买。
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