领誉 全自动恒温水浴解冻机 定制连续式解冻设备可用于冰冻的块、卷、冻盘等食品的化冻处理,为了避免连续进料造成物料堆积以及解冻更均匀。在解冻池内配置气泡装置,气泡产生气浪使解冻产品在水中翻滚,起到了冲散的作用防止了物料堆积,同时***推动了物料的前进,解冻的同时也起到了清洗作用。解冻机配有水循环以及加热功能,恒温式解冻控制在30°以下即可提高解冻速度又避免温度过高造成产品变色问题。设备可分为一级解冻二级解冻三级解冻,设备内胆可提升式设计卫生清理更方便。
设备技术参数
1.电源:380V/50HZ
2.网带宽度:600/800/1000/1200/1500mm(可选)
3.网带材质:不锈钢网链/不锈钢链板/尼龙链板(可选)
4.加热方式:电、蒸汽
5. 传动电机功率2.2kw
6. 提升电机1.5kw
1、设备可定制,依据产能,原料,时间 预算等因素设计解冻线要求
2、输送链板配有整体链条提升设计。(输送网带可以整体提升便于客户卫生清理);提升方式整体采用链条提升设计(在电器上还安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行共平稳、共安全。
3、为保障解冻出来的产品干净,在解冻段网带中间设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数;
4、采用变频器,调节传送带步进速度,准确度高;
5、链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤;
6、底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳;
7、为方便卫生清理及排水***,设备底部采用圆弧折弯设计,以减少卫生清洗死角。
8、为***槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角;
9、解冻机含有自动***功能。
设备工作原理
设备采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面,气泡在与物体接触时产生的能量,会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用,将物料解冻均匀。将冻品原料放进加满水的解冻槽,用气泡将水翻腾,从而达到快速解冻目的。
解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,到出料这段时间,水再从解冻池溢流到恒温池,解冻池内的水温始终保持在一定的温度范围内,这样循环利用,节约环保。