商用大型高压煮锅 电加热高压蒸煮设备 工业高压蒸煮锅 可广泛适应于黄豆 红豆等各类豆子里闷煮，蒸煮是各种豆类产品加工的首要环节，普通蒸煮时间长费工费时，在高压的状态下可迅速煮熟煮烂豆子，算短了蒸煮时间，该设备可根据要求设定蒸煮时间以及温度。设备具有多种型号以及加热方式供客户选择。
设备使用法兰密封盖，可采用液压自动开盖设计、法兰快开设计、螺栓手动开盖三种方式。设备配有压力表和安全阀，根据要求可实现自动升温，自动保温，自动计时等特点。
锅层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、热源选择方便。另外根据客户蒸煮工艺不同，可带内筐，带搅拌，底部出料结构，使用更方便。可实现蒸煮杀菌的双重功效，满足不同客户需求。
1、容积：100-1000L。（可定制）
2、结构形式：可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：内外全不锈钢SS304或SS36L。
4、加热方式：电加热或蒸汽加热。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：吊篮滤网、温度计、压力表、蒸汽进口、出料口等。
8、可倾式蒸煮锅体可倾转90°，倾转方式为手动或电动。
1.设备采用食品级不锈钢材质，可按需定制。
2.易操作、受热面积大，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制。
3.多种物料任意蒸煮、适用范围广。
4.根据要求可实现自动升温，自动保温，自动计时等。
5.设备外型美观、安装容易、操作方便 、热源选择方便。
6.设备可实现蒸煮杀菌的双重功效，可满足不同客户需求。
商用大型高压煮锅 电加热高压蒸煮设备 工业高压蒸煮锅作为一种特殊压力容器使用时应注意如下事项：
1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止
3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6、可倾式和搅拌式蒸煮锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
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