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名称 | 详述 |
设备型号 | KER-HG-50KW |
设备尺寸 | 9000mm1000mm1700mm（长×宽×高） |
箱体尺寸 | 5000mm1000mm1700mm（长×宽×高） |
输入电源 | 三相，380V（10%变化范围）,50Hz |
微波频率 | 2450MHz±50Hz |
微波总功率 | 50KW |
控制方式 | 按钮操作，视频显示，温度显示 |
传输带宽度 | 800mm |
传输速度 | 0.1～5m/min |
工作环境 | 0～40℃、相对湿度≤80% |
微波泄漏量 | <5mW/cm2 （国标） |
加工产量 | 脱水量50kg/H左右 |
耗能 | 60度电 |
适用 | 硫磺 |
品牌 | 科尔 |
1、时间短、速度快
常规热力烘干是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部，要达到烘干温度，往往需要较长时间。微波烘干是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温烘干目的，处理时间大大缩短，各种物料的烘干作用一般在3-5分钟。
2、低温烘干保持营养成分和传统风味
微波烘干是通过特殊热和非热的效应烘干，与常规热力烘干比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的烘干效果。一般烘干温度在75-80摄氏度，就能达到效果，此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，具有膨化效果。
3、节约能源
常规热力烘干往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用，因而没有额外的热能耗损。相比而言，一般可节电30%-50%。
1.均匀***
2.常规热力烘干是从物料表面开始，然而通过热传导至内部，存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间。
往往食品内部没有达到足够温度而影响烘干效果。由于微波肯有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部同时受到作用，所以消毒烘干均匀***。
5、便于控制
微波干操烘干处理，设备能即开即用，没有常规热力烘干的热惯性，cao作灵活方便，微波功率可调，传输速度从零开始连续可调，便于cao作。
6、设备简单，工艺***
与常规方法相比，微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统，煤场和运输车辆，只要具备水，电基本条件即可。
7、改善劳动条件，节省占地面积
设备的工作环境低、噪音小，可改善了劳动条件，整套微波设备的cao作只需2-3人。
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