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紫外线照射是电磁辐射法的一种，在局部的洁净厂房中多有应用，但其效果有限，由于紫外线的效果有限，不得用于代替化学消毒，最终灭菌，不能使用紫外线辐照法。”
二、南京金佰力微波加热设备优势：
南京金佰力工业用微波设备有限公司研制的微波杀菌设备，是一款综合型的设备。微波能的热效应：在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；
微波能的非热效应：高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变，使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。
微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃，时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃，时间约90-180秒。
食品在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜，但往往影响食品的原有风味和营养成分而微波杀虫灭菌是使食品中的微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品灭菌、保鲜的目的。
三、南京金佰力微波杀菌设备工艺流程：
待杀菌产品放入进料口一全自动下料到输送带上一输送进入微波杀菌箱内一产品微波杀菌中一产品冷却出料一产品包装储存，即可完成。
四、微波杀菌设备主要技术参数：
1、设备品牌：南京金佰力工业用微波设备有限公司
2、产品型号：JBL-20HM微波杀菌设备
3、输入电源：三相五线380V±10% 50HZ±1%
4、微波频率：2450MHZ±50HZ
5、微波输出功率：20KW(可调)
6、微波温度：0-160℃(可调可控)
7、输送带宽度：650MM
8、进出料口高度：50MM(按照客户实际要求定制)
9、传输速度：0.1~10M/MIN
10、外形尺寸(长×宽×高)：约8180×1265×1700MM(按照客户实际要求定制)
11、微波系统冷却方式：磁控管(风冷/水冷)、变压器(风冷/油浸水冷)。
12、微波设备每小时产能：150-200公斤/小时(按照客户实际要求定制)
13、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
14、符合GB/5226.1-2002机械安全机械电气设备
南京金佰力微波加热设备由输送系统、微波抑制器
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