奶酪香精主要包括其逼真甜润的奶酪气息、天然醇厚的香味、留香持久的效果,以及在提升食品品质和丰富食品风味方面的***作用。具体来说:
逼真甜润的奶酪气息:奶酪香精具有逼真甜润的奶酪气息,天然醇厚,留香持久,使用效果好。
天然醇厚的香味:天然奶酪香精以优质奶酪为原料,经过提取、浓缩、干燥等工艺制成,具有浓郁的奶酪风味和天然香气。
提升食品品质和丰富食品风味:奶酪香精在烘焙食品、乳制品、调味品和肉制品中广泛应用,能够***提升这些食品的风味和品质,使其更加细腻、柔滑,口感丰富。
此外,奶酪香精的使用方法简单,直接添加到产品中使用即可,参考用量为0.1-0.5%,具体用量可根据产品需求增减。
储存时应存放在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源