加洲鲈:别称大口黑鲈,体侧扁,体侧青绿。
加洲鲈:肉食性为主的鱼类,人工养殖成鱼可投喂鲜活小杂鱼,也可投喂人工配合饲料
1.鱼塘要求水源充足,排灌方便,不漏水,水深1.5米以上,水质良好, ,通风透光,底质为壤土。面积不宜过大,以1—2亩为宜。配备增氧机。
2.养殖方式和苗种放养密度:加洲鲈养殖方式有单养,主养,混养等。池塘单养的鱼种规格可稍大一些,每亩15000~30000尾,主养池塘以加洲鲈鱼为主,放养鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼为辅,鲢、鳙摄食浮游生物,可使水质变得清新,鲤、鲫能清除残饵,不至于浪费饵料。混养每亩放养3000~7000尾,混养对象均要比加洲鲈鱼的个体大,以避免被加洲鲈鱼捕食。
3.饲料投喂 加州鲈鱼对蛋白质要求较高,要求饲料含粗蛋白45—50%, 生产上可投喂下列几种饲料。
(1)鳗鱼饲料;
(2)下杂鱼肉浆混入适量花生麸、豆饼、玉米粉;
(3)配合饲料,配方是:鱼粉60%、生麸10%、麦粉或玉米粉25%,酵母、维生素、矿物质、添加剂5%。
4.日常管理
投饵通常分上、下午各投一次,水温在20—25℃时,日投饵量为鱼重10—15%,但要视鱼的摄食、活动状况及天气变化灵活掌握。
(1)每日都要巡视养鱼池,观察鱼群活动和水质变化情况,避免池水过于混浊或肥沃,透明度以30厘米为宜。及时发现问题,采取措施解决。
(2)严格防止农药、公害物质等流入池中,以免池鱼死亡。尤其是幼鱼对农药极为敏感,极少剂量即以造成全池鱼苗死亡,必须十分注意。
(3)投饲量要适当,切忌过多或不足。同时要避免长期使用单一饲料,饲料中应添加维生素和矿物质,以维持正常的营养要求。
(4)及时分级分疏,约2个月一次,把同一规格的鱼同池放养, 避免大鱼吃小鱼。分养工作应在天气良好的早晨进行,切忌天气炎热或寒冷时分养。
5. 养殖方法鱼塘混养
在不改变原有池塘主养品种条件下,增养适当数量的加州鲈鱼,既可以清除鱼塘中野杂鱼虾、水生昆虫、底栖生物等,减少它们对放养品种的影响,又可以增加加州鲈鱼的收入,提高鱼塘的经济效益,这是一举两得的养殖方法。 如鱼塘条件适宜,野杂鱼多,加州鲈鱼混养密度可适当加大,但不要同时混养黑鱼、鳗鲡等肉食性鱼类。另外,苗种塘或套养鱼种的塘不要混养加州鲈鱼,以免伤害小鱼种。
混养时注意:池水不能太肥;放养量要适当;混养初期,主养品种规格要大于鲈鱼规格三倍以上;加州鲈鱼特别是幼鱼对农药较为敏感,鱼病和施放农药要注意。