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在进行养殖品种调整时，有一些品种虽然不是很名贵，但很受顾客欢迎，市场价格与经济效益也较高，缩骨大头便是其中之一。
在养殖时，先将具有缩骨大头性状的鳙苗逐步拉疏标粗，放种的规格以200-300克/尾效果较好。根据养殖池塘的大小、深浅、肥瘦程度与主养鱼类的品种、数量和规格而决定放养数量。一般的池塘亩放缩骨大头5-8尾，另放养鳙鱼20-25尾（规格以250克/尾为宜）。按照常规养殖鳙鱼每年分3 -4上市次，而缩骨大头因其体型发生畸变，生长速度比鳙鱼缓慢，需二年，甚至更多一些时间才能达到上市的商品规格，所以要继续在池塘中养殖。
发展养殖缩骨大头的主要问题是种苗未能解决，因其种苗只来源于江河捕捞或人工繁殖中缩骨畸形的鱼苗，数量不多。然而，有兴趣而又能找到种苗养殖者，将可获得较佳的经济效益。
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