臭氧是强氧化剂和高效消毒剂,在足够高浓度时可呈现淡蓝色,有特殊的鱼腥味。臭氧是高效、广谱、***杀菌剂,还能脱色、脱臭、漂白、分解毒物和促进生理活性。臭氧能***杀灭病毒、细菌、霉菌等,灭菌比氯快三百到六百倍,是紫外线的三千倍。在相同灭菌效果时,其剂量只需氯的十万分之一,几秒钟即可杀死细菌。
臭氧在水产品加工业中,可用于:
对食品加工车间、贮藏室等消毒,非常方便、有效。以臭氧杀菌,***、高效、快速、可***抑制环境中浮游菌的生长、改善车间卫生。在冷却和包装工序,用臭氧处理,菌数减少更加明显。按消毒要求,用臭氧对医院空气消毒的浓度是10ppm,相对湿度≥70%,作用30分钟,杀菌率达90%以上。
对物品表面灭菌。在加工中,对原材料、工具、包装物、生产场所等表面消毒,传统方法是用消毒剂,但有残留。而高浓度臭氧水可用于管道、设备及包装容器的浸洗:一是物体表面的细菌、病毒大量被冲淋掉;二是留在表面的未被冲走的细菌、病毒被臭氧杀死,且***和残留。
臭氧水用于鲜鱼和加工品的杀菌和保鲜:1.对鲜鱼和水产品加工业中存在的大肠菌、霍乱菌等杀菌效果很好。2.可有效保持鱼贝鲜度、促进鱼贝类生产繁殖。3.能分解鱼贝类及水产加工品的异臭味,因臭氧可将臭味的成分——硫磺化合物变成无臭物。4.制造臭氧冰,用于鱼贝类保鲜。
把臭氧封入食品包装内,进行保鲜。利用臭氧水有两种方法:浸渍法是在浸渍槽的冷水中注入臭氧,对鱼贝类等进行清洗与杀菌;喷淋法是把鱼贝类等用喷淋进行洗净和杀菌。臭氧水在鳗鱼、比目鱼、章鱼、鱿鱼、金枪鱼、马鲛鱼、牡蛎、贝类、海苔类等加工应用较多。
在水产养殖方面,臭氧较多用于水族馆和养鱼场,既可杀灭病原菌和脱氮,又可降低COD、TOC
应用领域:
1、 食品厂:食品厂更衣室、包装车间及需要消毒区域的空间消毒;罐装水、饮料、水产食品、泡椒鸡爪、面筋等需要用到臭氧水消毒的领域。
使用方法:
空间消毒:下班后或者上班前开机2小时,臭氧消毒完成两小时后待臭氧基本衰减后方可进入,投加浓度与应用场合的杀菌等级相关。汇威臭氧发生器均设置有定时开关机设置(例如:设定周一到周六早上3点开机,5点关机),非常方便。
水消毒:臭氧水中衰减较快,需现场制备,臭氧水中浓度与臭氧浓度、气量、混合方式及水质均有关系,不同的应用场合对臭氧水中浓度要求也不一样,罐装水、饮料行业臭氧水中浓度达到0.4ppm即可,水产食品、泡椒鸡爪浓度越高越好,浓度太低几乎无效果。考虑到气水混合比的关系,食品厂水消毒建议选择氧气源臭氧设备。汇威系列臭氧水机内置PSA制氧系统、气液混合泵、气液分离器及臭氧破坏器,臭氧水浓度可达10ppm,臭氧溶解充分,多余臭氧破坏,不会使生产现场臭氧浓度过高造成人员不适。
2、 制药、保健品、化妆品厂:制药、保健品领域的洁净区空间及器具表面消毒。
使用方法:通过中央空调的送风系统将臭氧输送到需要消毒的区域,臭氧用量根据洁净区的级别来确定(三十万及、十万级、万级等),使用方法与食品类似,下班后或上班前开机两小时即可。由于中央空调结构原因,臭氧发生器采用外置式臭氧设备为宜,内置式易脏易衰减、维护是很不方便的。汇威系列臭氧发生器可自动开关设置,并配有浓度在线检测系统,臭氧浓度监测仪(数量自定)置于需要检测的空间,检测的数据传输到臭氧发生器上,通过臭氧发生器的人机界面中的“浓度监控”界面实时的检测显示数据。
3、 臭气治理
汇威臭氧氧化臭气治理方案针对各种有机、无机废气。方案以臭氧氧化为核心,利用臭氧的强氧化性,对硫化氢、氨气、芳香烃等主要臭气快速有效,臭气浓度大大降低,清新环境。本方案总体投资省、效***,是臭气治理的理想解决方法。
4、 污水处理
利用臭氧及其中间产物羟基自由基的强氧化性,对污水进行脱色、除味、降COD等。出于成本考虑,如非进行深度处理,利用臭氧大量的降低COD是不合理的;臭氧可用于污水处理工艺的前道,利用臭氧氧化的选择性开环破链,降解大分子,提高污水的可生化性。
5、 饮用水处理
臭氧杀菌具有广谱性、高效性,对各种细菌能快速灭活,改变其通透性。另外臭氧半衰期短,产物为氧气,不会产生二次污染,目前国内的部分自来水厂开始使用臭氧代理氯消毒。
6、 半导体行业
利用臭氧的强氧化性,半导体行业对臭氧浓度有一定的要求,越高效果越好。
7、 脱硫脱销
石油化工等行业尾气处理。
8、其他