柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史,栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的***。柿漆是良好的防腐剂,柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后,柿果柿叶鲜艳悦目,具有良好的观赏作用。柿树适应性***,能在自然条件较差的山区生长,是***的“木本粮食”和“铁杆庄稼”,经济寿命长,具有良好的生态效应和经济效应。
物种分类
我国柿品种繁多,据全国柿资源调查统计,我国柿品种有1058种,其中有很多是我国的***品种。通常将柿分为甜柿和涩柿两大类;按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿;而以果实形状不同,则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。在我国较为***的有陕西径阳、三原一带盛产的鸡心黄柿,陕西富平的尖柿,浙江杭州古荡一带的方柿,华北地区大磨盘柿,河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿。
形态特征
果形种种,有球形,扁球形,球形而略呈方形,卵形,等等,直径3.5-8.5厘米不等,基部通常有棱,嫩时绿色,后变黄色,橙黄色,果肉较脆硬,老熟时果肉变成柔软多汁,呈橙红色或大红色等,有种子数颗;种子褐色,椭圆状,长约2厘米,宽约1厘米,侧扁,在栽培品种中通常无种子或有少数种子;宿存萼在花后增大增厚,宽3-4厘米,4裂,方形或近圆形,近平扁,厚革质或干时近木质,外面有伏柔毛,后变无毛,里面密被棕色绢毛,裂片革质,宽1.5-2厘米,长1-1.5厘米,两面无毛,有光泽;果柄粗壮,长6-12毫米。果期9-10月。
生长环境
柿树是深根性树种,又是阳性树种,喜温暖气侯,充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤,适生于中性土壤,较能耐寒,但较能耐瘠薄,抗旱性强,不耐盐碱土。柿树多数品种在嫁接后3-4年开始结果,10-12年达盛果期,实生树则5-7龄开始结果,结果年限在100年以上。
食用价值
果实常经脱涩后作水果,经过适当处理,可贮存数月,如采用冷冻法处理,贮藏在零下10℃的低温,一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带,所产火饼、羹饼,都是带白霜的柿饼;河南洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”,柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下,可作为白糖的代用品。
绿化用途
在绿化方面,柿树寿命长,可达300年以上,叶大荫浓,秋末冬初,霜叶染成红色,冬月,落叶后,柿实殷红不落,一树满挂累累红果,增添优美景色。
泰安市青藤农业科技有限公司坐落于美丽的泰山脚下,常年种植经营枸橘,桃树,杏树,梨树,苹果,山楂,核桃,石榴,樱桃,李子,草莓,蓝莓,柿子,无花果等果树苗;樱花,碧桃,海棠,法桐,白蜡,红枫,黄杨,冬青,木槿,流苏,木瓜,桧柏,云杉,石楠,玉兰,雪松,油松,白皮松,华山松,五角枫,金叶榆,金枝槐等矮化,乔化绿化苗。品种多,规格全,是街道绿化,工程绿化的优选单位。本公司秉承“诚实守信,正道致远”的经营理念,欢迎各界人士,工程绿化单位,苗木种植户指导交流。…您所需要的,正是我所期待的…山东泰安市青藤农业科技有限公司欢迎您!并竭诚为您服务!
供应品种:斤柿,黑柿,牛心柿,磨盘柿,阳丰甜柿,大秋甜柿,富有甜柿,次郎甜柿。