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用途
该机是采用无极调速方式，使皮带传送进行配餐作业，或直接传送食物的专用设备。适用于快餐工厂、企事业食堂、食品工厂等进行配餐作业和传送食物时使用。
结构特点
该配餐运输机的皮带托板、骨架均采用不锈钢制成，结构美观、紧凑、强度好，不锈蚀。与食物接触的传输带采用食用合成胶带，能够耐温（150℃以下）、耐酸、碱、盐等。用户可根据作业要求任意调节无极变速，使生产达到、均衡。配餐运输机两侧还装有配餐食物保温用的电源插座，设备的两端备有操作开关，方便不同部位的操作人员控制使用。设备头端装有随时冲刷皮带用的喷淋水、残渣刮板、毛刷辊、滤水槽及排水装置，使其作业时能随时保持皮带洁净，以充分满足食品卫生的要求。
安装及使用
将该机放置于规定位置后，连接并紧固螺栓（按图串连、粘接好皮带），调整地脚，使设备呈水平状。
通电源及滤水槽上的给水管和排水管。
调整运输带的松紧与偏摆至状态，空机运输5—10分钟。
按下启动按钮，使该机运转后，依据配餐运输要求调整无极变速手柄，使其运行速度达到适于作业状态。打开滤水槽上的给水阀门，对运输皮带进行冲洗，便可予以作业。
作业完毕后，必须将皮带、机架上的残杂物清洗干净，抽出滤水槽上的滤渣盘，倒出残渣，清洗干净，然后关闭水阀、切断电源。
注意事项
安装完毕试机时，请确认皮带运输方向，由头段向尾段方向运行为正确，反之请以调整电机相序以改正。
运行时发现有跑偏现象时，请立即调整托辊端头的调整螺栓，直到调至皮带呈水平、直线运行状态时为止。
当需要调整输送速度时，必须启动电机后才可调整无极变速器，切勿在电机停止工作时调整。
切勿将硬物掉入皮带与皮带托板之间运行，以防卡、挤坏皮带。
清洗时严防直接将水喷淋到电气元件上，避免电气元件的损坏及触电等事故的发生。
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