产品详情
食品添加剂硫酸钙又名食用石膏,石膏有熟石膏、无水石膏和生石膏之分,啤酒生产中用的石膏是指生石膏,其分子式为:CaSO4·2H2O,20℃时的溶解度为2.05g/L,在32~41℃间溶解度。我国大部分啤酒生产厂家都在使用石膏。0 U# k: `5 h& D
石膏在啤酒酿造过程中主要用于对酿造用水的硬度和Ca2+ 浓度的调节,使糊化、糖化醪液及麦汁 pH 得到合理的控制,以利于糊化,糖化过程各种酶系的充分作用,改善麦汁的组分。同时也利于麦汁中的高分子蛋白充分凝固和析出,对啤酒的非生物稳定性及口味质量均有很大的影响。石膏在啤酒酿造过程中的添加一般是在糖化、糊化过程中。. _0 r
一:产品名称:
聚福隆牌啤酒发酵专用石膏粉,水质改良剂硫酸钙95%
二:分子式:
CaSO4·2H2O
三:产品成分组成:
产品原料为天然纤维石膏矿石
硫酸钙(CaSO4)质量分数,含量以干基记% ≥98
四:包装要求:(包装材质、净重)
塑料编织袋包装,20KG/袋
五:用途:
添加于豆制品食品、啤酒发酵、面粉、肉灌肠、酵母、海藻酸制品、水果蔬菜罐头、烘焙、饼干、面包等
六:使用方法:
根据用途按照GB2760进行添加
七:运输储存方法:
运输过程中应有遮盖物。防止雨淋、受潮、防止暴晒受热
储存于干燥通风的库房内,离地离墙码放,防止受潮。
八:执行标准:
GB1892-2007
九:许可证编号:
SC20137040412242
十:保质期:24个月
十一:生产商:
名称:枣庄市聚隆石膏制品有限公司
地址:中国山东省枣庄市峄城区底阁镇西甘寺村
邮编:277314
电话(传真):13370990977
包装
20kg,25kg,40kg,50kg,1000kg 也可根据客户要求进行包装
公司介绍
枣庄聚隆石膏制品有限公司坐落于美丽的山东省枣庄市,是中国硫酸钙(石膏)生产、制造***。从2009年,聚隆就开始着重于硫酸钙(石膏)的研究,加工与销售。我们的硫酸钙已被广泛应用于食品医药,农业,工业建材,雕塑与牙科模型以及其他的行业。聚隆石膏远销俄罗斯,韩国,日本,美国,欧洲,台湾以及其他国家和地区。依托于丰富的石膏矿产资源,聚隆一直致力于石膏市场的开发。希望我们可以通过和您的合作为世界做更大的贡献。
我厂位于山东省枣庄市底阁镇,拥有丰富的优质石膏矿资源,工厂面积7000平方米,年产量30000吨。为适应市场需求,新工厂正在筹划建设中,我们也正努力利用石膏产业的经验,整合石膏矿产资源,争取为客户提供更多优质石膏矿资源,为客户争取更大的利益。
联系我们