单宁酸生产厂家 单宁酸厂家 单宁酸
一、简介
中文名称:单宁酸
中文同义词:回收单宁酸
英文名称:Tannicacid
英文同义词:Tannicacid
CAS号:1401-55-4
分子式:C76H52O46
分子量:1701.2
含量50%70%。又称鞣酸、鞣质
二、性状
黄色或棕黄色无定形松散粉末,在空气中颜色逐渐变深;有强吸湿性;易溶于水、乙醇、丙酮;水溶液味涩;在210215分解
三、用途
澄清剂(用于清酒、啤酒等出去浑浊状态的蛋白质等悬浮物质,可解决啤酒等非生物稳定性,并能降低乙醛含量和延长酒类货架期);增涩剂;粗油脱臭剂;助香剂。