酒石酸氢钠 添加剂 食品级工业级添加剂 葡萄汁酸味
¥22.00
酒石酸氢钠 食品级/工业级/饲料级 有机酸味剂 原料
¥22.00
食品级酒石酸氢钠 厂家供应 酸度调节剂 现货直发
¥22.00
酒石酸氢钠 食品级烘焙饮料等添加 酸度调节剂
¥22.00
焦磷酸钾生产厂家 食品级酸味剂厂家 食品酸度调节
¥15.00
中文名称:酒石酸氢钾
英文名称:Potassium bitartrate
中文别名:重酒石酸钾;酸性酒石酸钾;2,3-二羟基-(R-(R*,R*))-丁二酸单钾盐;酒石酸钾;L-酒石酸氢钾
英文别名:Potassium acid tartrate; Acid potassium tartrate; Potassium hydrogen tartrate; Cream of tartar; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-(R-(R*,R*))-, monopotassiu; Potassium Bitartarate; potassium (2R,3R)-3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate; potassium 3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate; butanedioate, 2,3-dihydroxy-, potassium salt (1:1)
CAS号:868-14-4;35-04-1;6381-58-4
分子式:C4H4KO6
分子量:187.1698
SMILES：OC(C(C(=O)[O-])O)C(=O)[O-].[K+].[K+]
无色或白色结晶性粉末。相对Density1.984。易溶于稀无机酸、碱溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇或乙酸。水中溶解度。t，℃ 0 20 40 60 80 100KHC4H4O6，% 0.32 0.54 1.19 2.40 4.40 6.50
用作容量分析、缓冲剂、还原剂以及食品工业的膨松剂等
在线问
