河南绿科电器所生产的酸奶机有多个型号,其中单发酵款的有LK-58SNJ,LK-68SNJ,发酵完之后自动转冷藏的机器比较多,LK-03SNJ,LK-10SNJ,LK-118SNJ,LK-180SNJ,LK-298SNJ,LK-300SNJ,LK-500SNJ,LK-660SNJ,LK-1200SNJ,LK-1500SNJ等多个型号可选
制作步骤:
将牛奶加热至43-70°C,加入糖和奶皮粉,搅拌均匀。如果使用奶皮粉,***需要过筛以去除颗粒。
加入淡奶油,继续搅拌均匀。
将混合物隔水加热至70°C左右,然后降温至43°C。
在降温后的牛奶中加入酸奶发酵粉,充分搅拌均匀后倒入酸奶机中发酵8-12小时。
河南绿科电器所生产的匀质机有2个型号,10L和22L两款,根据自己所制作的酸奶量,选择合适的型号机器,10L的是2000W,22L的是2500W