武汉广运厨具公司是一家集销售、制造、安装及售后维修服务于一体的专业化公司,能为酒店、宾馆、学校、商场、企业等大型食堂及各种餐饮业提供各项服务。
翅片锅的优点:减小传热热阻节能的第五大因素,也是本系列产品技术的核心之一,在各吸热片与不锈钢锅底之间,不绣钢锅价格,采用高效吸热材料增加一个集热板。集热板一面整体焊接在炊具底部。另—侧与所有吸热片相连。因每个吸热片吸热面积很大,但导热面积很小,直接焊接在不锈钢炊具底部,形成的导热热阻很高。通过该高效集热板可快速收集所有吸热片吸收的热量,然后整体大面积向炊具底部传热,***克服了不锈钢的热阻,增加热交换效果。
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第五:使用寿命长,孝感锅,普通炊具使用时的高温火焰直接冲击在锅体上,而带翅炊具使用时的高温火焰是冲击在翅片上,锅体温度永远在100度左右的低温,加之翅片表面的自然保护膜,从而***延长了使用寿命
第六:改善烧煮质量;由于热量吸收充分,熬粥,葆汤时,厚底不锈钢锅,开锅后将火关至最0小,使谷物,肉类慢慢变软,膨化,大限度地保持了其营养价值。由于加热迅速,煮熬食物尤以饺子,面条口感很好。
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这是一种你和你身边的同事、邻居都会逐渐用上的新锅具;使用方式不变,加厚锅多少钱,烹煮效果、速度和节能效果大幅度提高。即便是面对那些售价上千的锅具,是锅具千年以来的重大技术更新。 高压锅煮东西,很快,但清汤寡味,做的是速度,不是美味。况且,高温高压下,营养破坏损失很大。