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淡水龙虾对池塘条件要求不严,宜选择通风向阳、土水、水源的地方建池,池塘规格一般为5~10亩,水深达到1、5m以上,沙泥底且底部平坦,池坝坡比1∶3~4,具方便的进排水条件和防盗防护措施。作为龙虾的隐蔽栖息场所,可在池中种植部分水生植物或放入一定数量的石块、砖头、瓦片等遮蔽物,面积约占总水面的1/3。
放养前,用生石灰100~150kg/亩进行清塘消毒,以杀死池中的害鱼类和害的水生昆虫,避免敌害侵袭。消毒3天后进水,10天后用300~500kg/亩发酵腐熟的机肥肥水,培育丰富的浮游生物,为虾苗提供充足的饵料。
放养虾苗一般选择体长3~5cm、体格健壮、无病害的虾苗,放养密度可控制在2000~3000尾/亩,规格小虾苗的可适当增加放养密度,由于该虾强欺弱、小怕大,因此同一池塘放养的苗种规格要整齐。放苗时避免水温温差过大,宜在傍晚或黎明时下池。放苗前,先用少量池水缓慢的加入运苗容器中,直至容器水温接近池水温度时,再将虾苗轻轻倒入池水中。