甜菊糖甙生产厂家

¥180.00 1 - 24
¥175.00 ≥25

参数

食品级型号
99.5含量
25*1产品规格

发货地河南郑州 1天内发货供货总量500000千克

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产品详情

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作为一种新型甜味剂可广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业品中。广义上讲，凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或替代全部糖精。目前，甜菊糖主要应用于饮料、药品中尤其饮料居多，另外在冷食、罐头、蜜饯、调味品、酒类、口香糖、牙膏中均有一定程度的应用。不同种类的产品，甜菊糖的添加量有所不同，经过反复研究试验，选取配比，以***产品的品质、口感、风味。
甜菊糖在各类产品中的参考用量如下表：

产品种类	替代蔗糖量	优点
饮料	10—50%	(1)、改善口感，减少砂糖的甜腻感，甜味清凉爽口。(2)、延长保质期。(3)、适合忌吃糖过多的人食用。
药品	根据实际需要	(1)、降低成本。(2)、增强保健性。(3)、改善口感。
冷食品	10—25%	除具备用于饮料中的优点外，还具有增加甜味的效果。
罐头	20—50%	(1)、糖水清晰、味道清凉***。(2)、减少高糖带来的甜腻感。(3)、延长保质期。
水产品	30—50%	(1)、防止褐变、发霉。(2)、避免因用糖过多引起的烤蕉、松散等现象。(3)、改善风味、降低成本。
蜜饯	20—30%	改善风味、降低成本。
调味品	20—30%	(1)、提高风味，延长保质期。(2)、缩短腌制时间，提高合格率，防***水。(3)、无褐变反应，不会造成着色，发酵现象。
腌制品	20—30%	(1)、胖袋率为零(蔗糖为)。(2)、提高风味，延长保质期。(3)、降低成本。
香糖牙膏	根据实际需要	(1)、延长甜味的保留。(2)、降低口腔内细菌的增殖率，减少生产成本。
啤酒	10—40%	(1)、提高产品风味。(2)、增泡作用，使泡沫丰富、洁白、持久。
果酒	50%	(1)、提高风味、酸甜适口。(2)、减少粘稠度，增加清凉感。
白酒	10—20%	清除白酒辛辣味。

一、产品简介

200倍甜菊糖粉，以甜菊糖和赤藓糖醇为主要成分，200倍于蔗糖的甜度，但几乎零热量（符合国际零卡路里标准）。有降糖降压的**，对牙齿也好。是健康人士调制饮品的代糖。

植物提取，健康零卡。甜美的口感，不用担心引起龋齿、肥胖、血糖升高……

1、传统的咖啡专用糖（方糖）介绍及危害：

方糖——白方糖、块状精制白砂糖。特点是质量纯净，洁白而有光泽，糖块棱角完整，不易碎裂，但在水中快速溶解。它的成份和小晶体颗粒状的精制白砂糖基本相同。多用纸盒包装，每盒100块，净重500g或454g，中国市场上***常见的是太古方糖。

2、木糖醇的不足：

（1）木糖醇的甜度与蔗糖相当，热量虽远低于蔗糖，但仍高于其他糖醇，因代谢时会产生热能，而且进食过多木糖醇有升高人体血液中甘油三酯的可能性。这点与人工合成甜味剂的“零卡”相比是不足的。

（2）单次、大量食用木糖醇，还会引起***，肠鸣等症状（减量即可消除）。

3、进口代糖（人工合成甜味剂）的潜在风险：

目前中国市场充斥着各种进口代糖产品。但是其使用中的潜在风险一直被厂家和商家有意回避。它们多数以阿斯巴甜、钮甜、安赛蜜、糖精等人工合成甜味剂为主要成分，甜度高、成本低廉。欧美国家已经在逐渐减少对此类产品的消费，所以它们的生产和销售正在向不发达国家转移。比如原产荷兰，现在泰国生产并出口中国的怡口糖（Equal）。

现以阿斯巴甜为例说明一下其潜在使用风险。

二、甜菊糖片成分及益处

1、甜菊糖（甜叶菊提取物）

研究表明：经常饮用甜菊糖调制的的饮品可消除疲劳，降低血糖浓度。亦用于原发性、糖*病、肥胖病和应限制食糖的*人。临床观察有一定降低压作用，并可降低血糖。——符合现代人追求低卡路里、无糖、无碳水化合物、无脂肪的健康生活方式，对身体过重者患者等人群更是至宝。

【注：甜菊糖，作为甜菊叶提取的代糖。在全球20多个国家已正式作为安全代糖，在美国被FDA核准为“保健食品”（1994年）；在澳大利亚被列为“用品（ARTG）”（1999年）；在日本和韩国30年前即被正式列为桌上代糖；在中国，甜菊素被核准为“（）食品添加剂”