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甘草酸一钾简介：
【产品(/invest/)简介】
英文名称: Monopotassium glycyrrhinate
英文同义词: Monopotassium glycyrrhinate;MonopotassiuM and tripotassiuM glycyrrhinate
中文名称: 甘草酸一钾
中文同义词: 甘草酸一钾
分子式: C42H61O16K
【产品性状】
类白色至淡黄色粉末，无臭，有特殊甜味，甜度约为蔗糖500倍，留甜时间长。易溶于水
【产品用途】
用于甜味剂
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
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