沙蒿胶厂家直销 沙蒿胶添加量 沙蒿胶价格
¥50.00
海藻酸钠添加量 海藻酸钠生产厂家 海藻酸钠溶解性
¥60.00
酪蛋白酸钠生产厂家 高效增稠剂酪蛋白酸钠 酪蛋白酸钠
¥50.00
刺槐豆胶生产厂家 刺槐豆胶添加量比例 优质食品刺槐豆胶
¥150.00
食品级可得然胶 高粘度可得然胶 可得然胶生产商
¥190.00
木糖醇
英文名称：Xylitol
分子式：C5H12O5
【木糖醇性状】
木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇与甲醇，熔点92~96℃，沸点216℃。
【木糖醇用途】
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：木糖醇可代替糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。实际生产中，木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。用于食品的参考用量为：巧克力，43%；口香糖，64%；果酱、果冻，40%；调味番茄酱，50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时，不产生褐变。制作需要有褐变的糕点时，可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生长和发酵活性，故不宜用于发酵食品
1、食用木糖醇，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。
2、木糖醇独特的功能，与其它、醇类调和食用，可作为低糖食品的甜味剂。
3、木糖醇口感清凉，冰冻后效果更好，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。
4、木糖醇具有吸湿性，并且液体木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作烟丝、加香、防冻保湿剂等。
5、液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上，性能稳定，容易操作，成本低，比甘油更佳。
在线问
