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赤藓糖醇生产厂家供应 赤藓糖醇食品级

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  赤藓糖醇品名:赤藓糖醇、1,2,3,4-丁四醇、内消旋-间赤藻糖醇

 【CAS号】:149-32-6

【分子式】:C4H10O4

【分子量】:122.12

   赤藓糖醇颜色和性质:赤藓糖醇为白色结晶,微甜,相对甜度0.65,有清凉感,发热量低,

 (1)由于其分子量小,容易被人体吸收,并且只有少量进入人体大肠被微生物发酵.80%的赤藓糖醇被人体食用后进入人体血液之中,但不能被人体内酶分解代谢,不为机体提供能量,不参加糖代谢,只能通过尿液从人体排出。***人体赤藓糖醇一次性日食用量为20克,除去被人体所分解的能量,能利用的仅为0.67kJ/g。

(2)耐受性高:人体对赤藓糖醇的耐受量为每千克体重为0.8 克,比木糖醇、乳糖醇和麦芽糖醇都高,主要原因是赤藓糖醇的分子量小,吸收少,主要通过尿液排出,从而避免了高渗现象造成***发生,避免了肠道细菌发酵产生胀气现象。

(3) 抗龋齿性:赤藓糖醇不被人体口腔细菌利用,因而不会产生酸性物质对牙齿造成伤害,从而引生牙齿发生龋变,对口腔细菌生长产生抑制效果,从而起到保护牙齿的作用 低热量




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