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乳糖生产厂家

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参数

粉末或结晶产品特性
否是否进口
深圳产地

发货地广东深圳 1天内发货供货总量100000000千克

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产品详情

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简介

中文同义词: 乳糖;乳糖;D-乳糖;一水合乳糖;乳糖(一水);乳糖,无水;乳糖(AR)

英文名称: Lactose CAS号:63-42-3

分子量:342.3 分子式:C12H22O11

本品为4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。

性状

乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%——40%、热量约为蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。

甜味剂在食品中的主要作用如下：

（1）口感：甜度是许多食品的指标，为使食品、饮料具有适口的感觉，需要加入一定量的甜味剂。（2）风味的调节和增强，在糕点中一般都需要甜味；在饮料中，风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味，又可保留新鲜的味道。（3）风味的形成，甜味和许多食品的风味是相互补充的，许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的，所以许多食品都加入甜味剂。

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产品参数

产品特性粉末或结晶
是否进口否
产地深圳
食品添加剂生产许可证号2021458541146
型号食品级
含量99
产品规格25kg/件
有效物质含量99
执行标准国标
主要用途甜味剂
CAS见说明
名称乳糖
品牌乳糖生产厂家

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