滚揉机 真空滚揉机价格:12500.00元/台 小起订量:1 台 供货总量:15 台 发货期限:自买家付款之日起7天内发货 有效期至:长期有效
真空滚揉机是西方国家肉制品加工厂主要加工设备之一,从九十年代进入中国,该设备可是肉质更嫩,口感更佳,缩短了肉类的腌制时间,防止了肉制品再加工过程中的氧化,大大提高了出品率主要适合于鸡鸭产品,牛羊 水产等食品加工。
真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并限度的保持肉内的水分。
真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“翻滚作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,柔软,可口,好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。
关键部件全部采用品牌部件,确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。
售后服务:
产品非人为损坏,一年内免费保修,终身维护,在一年后维修费用按成本收取。接到设备故障通知后,24小时内答复解决方案,确保设备正常运行。
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