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该设备采用不锈钢材料制成，符合食品卫生标准，结构设计采用螺旋叶片结构，预冷效果好，由于设备的气流搅拌作用，使禽体表皮和内部组织同时冷却，预冷更充分，效果更理想，设备运转平稳，故障率低。淘汰鸡脱酸设备是为大型或中型家禽屠宰生产线的主要配套设计的，适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的预冷设备，使胴体深层温度在短时间内降下来，经预冷后的胴体颜色嫩泽。
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