全麦饼干微波低温烘烤设备
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参数
- 是加工定制
- 威雅斯品牌
- weiyasi-65型号
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20台
全麦饼干微波低温烘烤设备
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产品详情
杏仁/巴旦木微波烘干杀菌设备通过利用微波加热，适用于炒货领域大批量坚果烘烤。如： 夏威夷果、碧根果、巴达木、腰果、松子、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等烘炒、烘干。
杏仁/巴旦木微波烘干杀菌设备的特点：
1、均匀快速。对物料内外同时加热，物料升温快。表面无结露，粘手等特征。
2、选择性加热，水由于其介质损耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸热量大得多；同时由于微波加热是表里同时进行，内部水份可以很快地被加热并直接蒸发出来，这样物料可以在很短的时间内经加热而烘干。同时达到灭菌效果和要求。
3、热效***。由于热量直接来自于烘干物料，热量在周围介质中的损耗极少，且微波加热箱体本身不吸收微波、不产生热量，微波大部分作用于大米，热效率非常高。
- 微波干燥的特点：
- 1、选择性加热。因为水分子对微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
- 2、高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。
- 3、时间短，效***。微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热，大大缩短了干燥时间。
- 4、易于控制，工艺***。与常规方法比较,设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的高新技术。
微波杀菌的特点：
微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。
微波杀菌可很好地保持营养成份和传统风味，微波能穿透物料内部，频率2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，通过热效应和非热效应杀死细菌，与常规热力杀菌相比，能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的杀菌效果。实践证明，一般在70℃就可杀死大肠杆菌，在70—80℃细菌总数大大降低，时间只需2～3分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期，对提高产品质量有***的效果。
我司生产的微波杀菌设备质量好，有***，是国内***；热烈欢迎各界用户来电咨询，查询登陆、现场考察、参观及洽谈；我们将竭诚为您提供优质服务。
咨询电话：13711427830
联系人：郑先生。
公司名称：广州威雅斯微波设备有限公司
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产品参数
- 是
- 威雅斯
- weiyasi-65
- 连续（式）
- 28（m2）
- 0.1～5r/min
- 80KW 功率可调式
- （长*宽*高）16500*1352*1750mm
- 32（m2）
- 5000kg
- 威雅斯微波设备可定制！
- 三相五线380V±10% 50Hz±1%
- 2450MHz±50Hz
- ≤180kVA
