豆豉烘干设备微波豆豉烘干灭菌设备厂家专业定制豆豉烘干机价格

¥6万 ≥1台起批

参数

是加工定制
越能品牌
YN型号

发货地广东广州 10天内发货供货总量158台

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产品详情

豆豉烘干设备微波豆豉烘干灭菌设备厂家专业定制豆豉烘干机价格

豆鼓一种豆制食品。一般用黄豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。由于产品在生产中过程中受到细菌的感染，使得产品（豆鼓）中的菌落总数（包括霉菌、大肠杆菌）超标后，造成产品包装涨鼓、产品变质、保质期缩短等问题，所以，生产豆鼓的后道工序必须采用微波豆鼓烘干杀菌机，对豆鼓产品进行快速烘干及杀菌处理。以程度的延长产品的保质期。

食品杀菌设备早是应用在农产品的深加工方面，包括食品的烘干、烘烤和杀菌处理，以便于食品运输和延长食品的保质期。所以食品行业是微波设备应用最古老最成熟的行业，家用微波炉就是很好的应用例子。在食品加热、蒸煮、熟化、烘烤、杀菌等方面，微波炉都可以做得到。

微波烘干杀菌设备的应用范围很广，可对糕点、肉制品、果脯、豆制品、熟食、调味品、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、鱼片干、盐水鸭、海产品等杀菌处理。由于在杀菌过程中伴随有烘干的作用，所以也用来当做食品烘干杀菌设备，也适用于对面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。按应用范围可分为用于粉料食品杀菌的粉状食品杀菌设备，用于包装熟食品杀菌的微波熟食杀菌机以及用于其它真空包装产品杀菌的各种真空包装食品杀菌设备。

微波豆鼓烘干杀菌设备整体外形结构紧凑、美观、流畅，占地面积小。针对该物料的物理特性，设计合理的箱体尺寸，使加热器内微波功率密度均匀，微波自上而下宽带馈入，使物料加热更加均匀。微波烘干杀菌机能实现物料的***和均匀烘干，微波处理后产品卫生指标完全符合国家食品卫生标准，最终实现安全洁净高效生产。

微波豆鼓烘干杀菌设备技术参数：

1、设备型号：YN-20HM (连续式)

2、整机功率：28KVA

3、微波功率：20KW （可调）

4、设备尺寸（长×宽×高）：8180×1362×1750mm （可根据需求量身订制）

5、烘干杀菌温度：0~100℃（可调）

6、输送带速度：0~5米/分钟（可调）

7、设备产能：150~200公斤/小时

8、制造商：广州越能工业微波设备有限公司

微波豆豉干燥杀菌机的优点：

1、微波干燥杀菌机加热速度快：　

常规加热如火焰、热风、电热、蒸汽等，都是利用热传导的原理将热量从被加热物外部传入内部，逐步使物质中心温度升高，称之为外部加热。要使中心部位达到所需的温度，需要一定的时间，导热性较差的物质所需的时间就***，微波加热80-100度只需要3-5分钟，特殊的产品只需要几十秒就可以超过100度，其它任何方式在几分钟内部破坏产品的情况下加热到这个温度至少30分钟以上。

微波干燥杀菌机是使加热物质本身成为发热体，称之为内部加热方式，不需要热传导的过程，内外同时加热，因此能在短时间内达到加热速度快的效果。

2、微波干燥杀菌机均匀加热：

常规加热，为提高加热速度，就需要升高加热温度，容易产生外焦内生现象。微波加热时，物体各部分通常都能均匀渗透电磁波，产生热量，因此均匀性大大改善，内外温度基本一样。

3、微波干燥杀菌机节能高效：

在微波加热中，微波能只能被加热物体自身吸引而生热，加热室壁和加热室内的空气及相应的容器都不会发热，所以热效应极高，对生产环境也明显改善。

4、微波干燥杀菌机易于控制

微波加热的热惯性极小，若配用微机控制，则特别适宜于加热过程和加热工艺的自动化控制。

5、微波干燥杀菌机***

微波能自身不会对食品污染，微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用能在较低温度下杀死细菌。这就提供了一种能够较多保持食品营养成分的加热杀菌方法。

6、微波干燥杀菌时可对物料选择性加热

微波对不同性质的物质有不同的作用，这一点对于干燥作业有利。因为水分子对微波的吸收较好，所以含水量高的部位，吸收微波功率就多于含水量较低的部位，这就是选择加热的特点。在微波处理木材、纸板等产品时，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。