苦水玫瑰杀青机 金银花微波杀青设备降低加工成本
玫瑰花从鲜花到干花,采摘后需要进行干燥的工艺。现在的玫瑰花茶中,传大多数都是采用的是传统的做法,即阳光下晾晒后再采用木炭或干燥箱烘干。还有就是用水蒸汽高温瞬间杀青后高温烘干。可见干燥工艺的不同和品种的不同,也造成了玫瑰花茶的茶汤颜色有所差别。
很多制作加工玫瑰花茶的企业,当下都在使用一款微波玫瑰花杀青烘干设备,杀青烘干一体,一机两用。微波技术是利用物料自身水分形成蒸汽环境,加上高频微波的震荡作用,一来杀青速度快,效果好,物料色泽鲜艳,二来在杀青环节失掉一部分水分,为后续节省了烘干成本。经微波设备杀青完再烘干的玫瑰花,干花干度均匀,色泽鲜艳,可很好地保持玫瑰花原有的颜色、香味及营养成分。
今天我们就来聊聊关于苦水玫瑰的杀青与烘干工艺,在此毛遂自荐我司自产自销的隧道式微波杀青设备与热泵空气能烘干机。不管是在杀青还是干燥方面都是属于低温工艺,低温干燥而成的玫瑰干花中精油的含量更是常规加工工艺的数倍以上。
隧道式玫瑰微波杀青设备,微波加热是一种辐射加热,是微波与物体直接发生作用,使其里外同时被加热,无须通过对流或传导来传递热量,所以加热速度快,干燥,干燥质量高,干燥速度快。
干燥能耗去掉一公斤水,只需要0.8度电,经过微波杀青后再进行干燥后的花型漂亮,色泽均匀,花托能够保持原色。而且由于微波自身的穿透性会形成无数的多孔,泡水够更加自然鲜活,复水性非常好。
热泵空气能玫瑰烘干机的介绍:
可根据客户实际产能,设备可大可小,为定制型,每批次500斤-3吨。
整套玫瑰花烘干设备主要组成为:
空气能热泵烘干主机、烘干房、热泵烘干机加热系统、冷凝排湿系统,保温箱体部件、热风循环部件、智能控制部件等控制系统、304不锈钢玫瑰花物料车及小托盘。
玫瑰烘干机的特点:
1)表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀
2)由于水分蒸发速度快,容易形成多孔性,玫瑰花的复水性好。
3)花蕾在相对封闭的空间内,不受外界环境的影响,,烘干出来的保持了自然的色泽,干燥透彻均匀,不易生虫,品相色泽好,不会黑心,气味芳香自然,因此无需硫熏。
4)占地面积小,运行成本低。 8P主机匹配33m³的烘干房,每批次放入鲜花蕊约1800斤,得干花约500斤,设备每小时用电6.4度,总用电量256度。
热泵干燥系统就可以把进入干燥室空气的温度、相对湿度及流动速度控制到,通过的智能控制系统 控制温度、湿度、风量、风速、时间,从而实现的玫瑰花优化干燥工艺。
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