食品烘干机主要是利用微波对食品的穿透性,避免了食品烘干过程中的热损耗,热转换***达93%,产品附加值大幅提高。微波烘干快速、加热均匀,可实现对食品的完全烘干,避免部分食品烘干不***的情况。微波功率可调,烘干温度可瞬间达到升降、开停,热惯性极小,操作方便,易于控制。微烘烘干环保、安全、***,改善了车间工作环境,提高了企业的生产效率。
微波食品烘干机对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。温度升高的结果是,食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤,细菌在热力的作用下得到消灭。
微波食品烘干机较传统食品烘干设备具有高效、节能、卫生、杀菌等优势,威雅斯微波食品烘干机既可当食品烘烤设备又可作为食品杀菌机使用,主要应用于各种粉状食品、块状食品、膏状食品、果脯、杂粮、农产品、烤虾、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)等烘干、加热、杀菌处理。
食品烘干机的烘干优点:
1、食品加热均匀,产品质量好,微波加热烘干时,食品内部及表面同时吸收微波而发热,避免了传统方法由外向内形成的温度梯度导致物料表面硬化和内外干燥不均匀的现象。
2、烘干速度快、烘干时间短、烘干后产品品质变化小,由于烘干干燥时间短,可以保持食品的特色、香味,营养食品的成分损失较小。
3、烘干速度通常提高数倍以上,生产效率大幅提高;烘干能耗比较常规烘干设备降低50%以上。
4、食品烘干设备采用整机全不锈钢板制造,符合食品机械卫生标准,设备采用PLC系统,操作简单,智能化控制,实现流水线工作,提升生产效率,提高了企业的效益。
食品烘干设备主要参数:
威雅斯设备由输送系统、微波抑制器、微波加热箱体、微波发生系统、电源系统组成、排湿排热系统、检测与控制系统组成。
1、设备型号:VYS-30HM6
2、设备工作电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、环境温度:5~40℃ 相对湿度≤90%
4、微波功率:30KW(可调)
5、蒸发水量:30公斤/小时
6、烘干温度:60-160度(可调可控)
7、传输带宽度:750mm
8、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
9、生产方式:连续进出料生产
10、设备材质:整机采用不锈钢材料制造
11、外型尺寸(长×宽×高):约8200×1360×1750mm
12、执行标准:符合GB5226电气安全标准。
注:我司生产的食品烘干机需要根据贵司的产品工艺、含水量、烘干产量等特点进行计算,专为您提供适合的烘干设备。由于该烘干设备是定制设备,以上参数供参考,详情请直接来电咨询。
威雅斯公司负责设备的安装调试,技术服务和操作培训。产品实行“三包”、保修期一年、终身技术服务。保修期内,设备出现的任何故障,威雅斯公司将在接到用户的通知后在24小时内给予客户回复信息,特别问题将在24小时内安排技术人员到现场协助用户解决实际问题,一年内零配件的更换免费。